Son aventure à l’Union Bordeaux-Bègles n’est pas terminée. Arrivé en 2016 après avoir fait ses premiers pas à Capbreton puis à Tyrosse, Pablo Uberti a depuis disputé toute sa carrière professionnelle en Gironde, hormis deux saisons en prêt à Grenoble de 2018 à 2020.
En fin de contrat l’été prochain, le centre ou ailier de 26 ans va poursuivre sa carrière à l’UBB. Comme indiqué par son club mercredi, il a trouvé un accord avec ses dirigeants pour rempiler deux années supplémentaires, soit jusqu’en 2026. La saison dernière, il a disputé douze matches avec le club girondin (cinq comme titulaire) et cinq depuis la reprise du Top 14 cet été.